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CURRICULUM VITAE Nº 496083
http://Michelvitoria5.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae con experiencia en Hotel EL FUERTE, con los siguientes estudios: Grado medio Mendizorrotza,
Profesión: Camarero ,
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Hotel EL FUERTE
3/ 2018 - Actual Marbella (España) | | Elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, el libro de bebidas y los estándares del grupo. Preparación del servicio de coctelería. Servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo de servicio correcto, de acuerdo a las políticas del establecimiento Preparar las áreas de trabajo para el servicio. Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas. Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. Realizar tareas propias de atención al cliente, quejas y reclamaciones. Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos. Realizar la facturación y cobro al cliente. Examinar y controlar las existencias de mercancías. Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. Colaborar con su superior jerárquico en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales. Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. Velar por la rentabilidad económica del departamento de A&B, a través de la correcta facturación. Ofrecer proactivamente productos al cliente ( upselling), favoreciendo un mayor consumo y gasto del cliente durante el servicio. Recomendar al cliente, de manera proactiva, los platos y productos definidos como sugerencia previa al servicio. Utilizar adecuadamente las herramientas y materiales puestos a su disposición velando, en todo momento, por el cuidado y buen estado de los mismos. Preparar, montar y gestionar el servicio (barra, mesa, buffet, banquete y salas, según corresponda) en base a los estándares y procedimientos del departamento. Gestionar adecuadamente cualquier solicitud y/o queja que el cliente le traslade, comunicándola al responsable, impulsando las. | | | | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 496083
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Curriculum Vitae con experiencia en Hotel EL FUERTE, con los siguientes estudios: Grado medio Mendizorrotza,
Profesión: Camarero ,
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