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CURRICULUM VITAE Nº 1181435 Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería http://estebancooper.MiCVWeb.com Curriculum Vitae de Escazú en Costa Rica con experiencia en Cocinero Costa Rica Tennis Club, Cocinero Comic City, Cocinero Tamarindo DIRIA, Cocinero Arenal Sprins, Cocinero Jacó Blu, Cocinero Papagayo, Sea Food, Playas del coco, Cocinero Restaurante Tipico Nuestra Tierra, Cocinero Tabacon Resort, con los siguientes estudios: Bachillerato Educación Media Colegio Dobles Segreda, Profesión: Cocinero , | Ver Entrevista de trabajo |
TÍTULO CURRICULUM VITAE | Chef Ejecutivo | INTRODUCCIÓN | Estoy buscando oportunidades en el área culinaria, con el fin de continuar brindando mis conocimientos y habilidades en la gastronomía. Jefe de cocina con un buen entrenamiento y preparación, capacitado no solo para supervisión, también reúno cualidades de trabajo de equipo y asistencia, realización de múltiples platos, hábil en la presentación, innovación y adoctrinamiento de alimentos y su diseño. |
| | | EXPERIENCIA | Papagayo, Sea Food, Playas del coco Guanacaste (Costa Rica) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Chef ejecutivo | Costa Rica Tennis Club San José (Costa Rica) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Chef ejecutivo | Jacó Blu Puntarenas (Costa Rica) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Chef ejecutivo | Arenal Sprins San Carlos (Costa Rica) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Jefe de cocina.
Bartender (desarrollo en preparación y conocimiento de cocteles nacionales e internacionales).
Auditor nocturno
| Restaurante Tipico Nuestra Tierra San José (Costa Rica) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Jefe de cocina.
Elaboracion de Menús, porcionamiento de carnes y abarrotes
Preparacion y coordinacion de diferentes tipos de platillos
Ejecuccion de eventos con especialidades en platillos a la carta o buffet
| Tabacon Resort 9/ 2004 - 10/ 2006 San Carlos (Costa Rica) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Jefe de cocina
Especialidad de la cocina Legordon Blue
| Tamarindo DIRIA 3/ 2007 - 4/ 2010 Guanacaste (Costa Rica) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Chef Ejecutivo
Servicio al cliente
Guía turista y bilingüe | Comic City 2022 - Actual Los Yoses (Costa Rica) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Jefe de cocina
Elaboración de menús
Prepación de distintos platillos
| | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | Título: Chef Ejecutivo Turismo y Otros Servicios
| Título obtenido en Centro gastronomico Le Corton Bleu | Información adicional: • Cheft ejecutivo en cocina, con amplia experiencia en carnes, mariscos, comida peruana, pastas, comida del medio oriente, entre otros.
• Creativo e innovador con la presentación de diferentos tipos de platos y postres.
• Habilidades en la dirección y preparacion directa de alimentos y menús.
| | | IDIOMAS | Inglés Nivel Profesional | Nativo
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| | Descargar Curriculum
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CURRICULUM VITAE Nº 1181435 Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería http://estebancooper.MiCVWeb.com Curriculum Vitae de Escazú en Costa Rica con experiencia en Cocinero Costa Rica Tennis Club, Cocinero Comic City, Cocinero Tamarindo DIRIA, Cocinero Arenal Sprins, Cocinero Jacó Blu, Cocinero Papagayo, Sea Food, Playas del coco, Cocinero Restaurante Tipico Nuestra Tierra, Cocinero Tabacon Resort, con los siguientes estudios: Bachillerato Educación Media Colegio Dobles Segreda, Profesión: Cocinero , | Ver Entrevista de trabajo |
TÍTULO CURRICULUM VITAE | Chef Ejecutivo | INTRODUCCIÓN | Estoy buscando oportunidades en el área culinaria, con el fin de continuar brindando mis conocimientos y habilidades en la gastronomía. Jefe de cocina con un buen entrenamiento y preparación, capacitado no solo para supervisión, también reúno cualidades de trabajo de equipo y asistencia, realización de múltiples platos, hábil en la presentación, innovación y adoctrinamiento de alimentos y su diseño. |
| | Interés en las siguientes empresas: HOTEL JW MARRIOTT GUANACASTE Ver candidatura , |
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