Chef de cocina, creativo dedicado con más de 15 años de experiencia en restaurantes y hoteles de alto standing, especialista en cocina española e internacional con amplio conocimiento en panadería y pastelería, líder de equipo con una granexperiencia en laexcelencia de servicio y alto bagaje creando enseñando y formando equipo, así como un amplio conocimientotanto de gastronomía como de productos.
Chef muy experimentado y apasionado con experiencia en varios restaurantes y grandes hoteles de renobre, que se esfuerza por deleitar paladares. Reconocido como un chef visionario con conocimiento de las tendencias de la comida y la capacidad de para pensar de forma creativa cuando se trata de la creación de un menú. Con un profundo conocimiento de los sabores y proporciones de los alimentos, que dan como resultado platos que hacen la boca agua y menús atractivos. Con capacidad de gestionar eficazmente una cocina, el personal y menús rotativos.