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CURRICULUM VITAE Nº 819879
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://lcd-emili-lituma.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Guayaquil en Ecuador con experiencia en Cocinera Universidad Estatal de Guayaquil, Panadero Pancali- pasteleria california , Cocinera Academia Culinaria Santiago de Guayaquil, con los siguientes estudios: Licenciatura en Gastronomía Universidad Estatal de Guayaquil, Maestría en procesamiento y conservación de alimentos Universidad Estatal de Guayaquil,
Profesión: Catedrática ,
TÍTULO CURRICULUM VITAE | CURRICULUM VITAE: Maestría en procesamiento y conservación de alimentos |
INTRODUCCIÓN |
Maestria en 4to nivel, Licenciatura en Gastronomía, Chef en Alta cocina y Pastelería |
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| | | EXPERIENCIA |
Universidad Estatal de Guayaquil
10/ 2013 - 3/ 2015 Guayaquil (Ecuador) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinera) | | Docente en el Área de Chocolatería, control de inventario, administración de cocina, pastelería |
Universidad Estatal de Guayaquil
11/ 2015 - 3/ 2016 Guayaquil (Ecuador) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinera) | | Docente en el Área de Pastelería, chocolatería, cocina fría y administración de empresa |
Pancali- pasteleria california
1/ 2017 - 7/ 2017 Guayaquil (Ecuador) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Panadero ) | | área de pastelería y panadería, decoración y armado de tortas |
Academia Culinaria Santiago de Guayaquil
10/ 2017 - 6/ 2018 Guayaquil (Ecuador) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinera) | | Docente en el área de Pastelería y Panadería | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Licenciatura en Gastronomía | | Universidad Estatal de Guayaquil | | 10/2013 | | Licenciado | | Otra no especifiada | | COCINA CALIENTE
cocina fria
cocina ecuatoriana
carnicería
pastelería
panadería
chocolatería
administración de empresa
marketing
arquitectura
diseño de cocina
enología
coctelería
química de los alimentos
contabilidad
servicio de catering
normas de seguridad
normas iso
HCCP | | Ciudad: Guayaquil ( Ecuador) | |
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| | | Interés en las siguientes empresas:
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR Ver candidatura , | | |
CURRICULUM VITAE Nº 819879
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Curriculum Vitae de Guayaquil en Ecuador con experiencia en Cocinera Universidad Estatal de Guayaquil, Panadero Pancali- pasteleria california , Cocinera Academia Culinaria Santiago de Guayaquil, con los siguientes estudios: Licenciatura en Gastronomía Universidad Estatal de Guayaquil, Maestría en procesamiento y conservación de alimentos Universidad Estatal de Guayaquil,
Profesión: Catedrática ,
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Curriculum Promocionado por
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